[News] Presentato Cucina giapponese di casa

Guido Tommasi Editori presenta un libro sulla cucina casalinga nipponica attraverso le ricette di Harumi. Oltrepassando le ricette da ristorante, spesso armonizzate al gusto occidentale, la Cucina giapponese di casa presenta dei piatti di tutti i giorni, tratte dalle diverse culture locali dell'arcipelago nipponico. Lo scopo è quello di ricreare a casa proprio le specialità, con ingredienti facile da trovare, anche al supermercato.

Harumi, casalinga star in Giappone, spiega le sue ricette con grande semplicità, in un modo particolaremente didattico e adattato a coloro alle prime armi con un cucina asiatica. Il costo del volume è di 25 €.